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Domaine Castagnier

酒庄由杰罗姆和乔瑟琳·卡斯塔尼耶经营，他们在4公顷的葡萄园中工作，年产量约为20,000瓶。在夜丘的心脏地带，生产着四个特级园（圣丹尼特级园、罗什特级园、沃日特级园和香贝丹特级园），这些酒来自于著名的吉维里-香贝丹、莫雷-圣丹尼、香贝尔-穆尼和沃日的优质土壤。酒庄始终关注品质，并尊重环境，手工收获，并在修剪葡萄后进行传统的发酵，然后在橡木桶中熟成18个月，使他们能生产出优秀的勃艮第名酒。该酒庄采用生物动力法和环保技术。