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21
Oct 2025
迷人的波美侯 – 塞拉芬娜城堡晚餐
日期及時間:
二零二五月十月廿一日 (星期二晚上7時正)
地址:
中環紅棉路22號 香港美利酒店平台亭樓
特別嘉賓:
Mr. Martin Krajewski - Owner, Château Seraphine
價錢 :
每位$1,680
4人或以上訂座可享每位$1,550
4人或以上訂座可享每位$1,550
菜單
Champagne Yves Ruffin, Cuvee Qian Premier Cru Brut Nature 2013
前菜薈萃
鮮沙薑蟶子皇
別不同叉燒
木煙燻素鵝
擔擔鴛鴦雞
Chateau Seraphine, L'Innocence de Seraphine Pomerol 2020
主菜
脆米潤腸炒鴿鬆
Chateau Seraphine, L'Innocence de Seraphine Pomerol 2019
*****
蛋鬆牛油淮香蝦球
Chateau Seraphine, Pomerol 2021
*****
湖南小炒肉
Chateau Seraphine, Pomerol 2022
Secret Bottle***
*****
紅棉蔥油脆皮雞
Chateau Seraphine, Pomerol 2020
*****
椒香清湯牛筋蝴蝶腩
Chateau Seraphine, Pomerol 2019
*****
頭抽海鮮炒飯
甜品
山楂糕、芝麻菲林、雲腿酥
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活動開始前 7 天內不退款或取消。
*如果晚餐取消，我們將盡快通知顧客，並在 14 天內提供全額退款。