返回
21
Oct 2025
迷人的波美侯 – 塞拉芬娜城堡晚餐
日期及时间:
二零二五月十月廿一日 (星期二晚上7时正)
地址:
中环红棉路22号 香港美利酒店平台亭楼
特别嘉宾:
Mr. Martin Krajewski - Owner, Château Seraphine
价钱 :
每位$1,680
4人或以上订座可享每位$1,550
菜单
Champagne Yves Ruffin, Cuvee Qian Premier Cru Brut Nature 2013
前菜荟萃
鲜沙薑蛏子皇
别不同叉烧
木烟燻素鹅
担担鸳鸯鸡
Chateau Seraphine, L'Innocence de Seraphine Pomerol 2020
主菜
脆米润肠炒鸽松
Chateau Seraphine, L'Innocence de Seraphine Pomerol 2019
*****
蛋松牛油淮香虾球
Chateau Seraphine, Pomerol 2021
*****
湖南小炒肉
Chateau Seraphine, Pomerol 2022
Secret Bottle***
*****
红棉葱油脆皮鸡
Chateau Seraphine, Pomerol 2020
*****
椒香清汤牛筋蝴蝶腩
Chateau Seraphine, Pomerol 2019
*****
头抽海鲜炒饭
甜品
山楂糕、芝麻菲林、云腿酥