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Domaine Douhairet-Porcheret

該酒莊位於博恩丘的蒙蝶利村，佔地13公里，擁有位於蒙蝶利（Monthelie），玻瑪（Pommard），沃爾奈（Volnay）和默爾索（Meursault）的多處葡萄園。酒莊長期以來一直由Monthelie和Douhairet家族經營。


在1970年代初期，阿曼德（Armande）和夏洛特·杜海勒（Charlotte Douhairet）的姐妹繼承了該酒莊，並決定開闢一條新的發展道路。出售自己的一半股份。1989年，Armande的養子AndréPorcheret加入酒莊，André致力於提升酒莊的品質，同時也於1976-1988年擔任博恩濟貧院（Hospices de Beaune）的釀酒顧問，在1988年-1993年間更是擔任Domaine Leroy的首任釀酒師！！ 2004年，Armande Douhairet女士去世，同年，AndréPorcheret的外孫女Cataltina加入了酒莊，她將自己的專業知識和個人價值帶入了酒莊。年，Caldaldina的愛人Vincent離開故鄉比利時，隨Catatrina一起定居蒙蝶利一起釀酒。


他們一直使用創新的解決方案和知識來不斷改良耕作方法。他們也一直在尋求改良優化的釀酒技法，以生產出最天然淳樸樸的美味佳釀。對於他們來說，這不僅是一種信仰，也是對美酒人生的極致追求。