ITALY
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San Giusto a Rentennano

圣吉度庄园建于意大利托斯卡纳的基安蒂经典区,海拔270米高的山坡上。酒庄本身是一座女修道院,属于中世纪的遗迹建筑 (称作 “San Giusto alle Monache”);酒庄的名字也是因此已来。从1912年便由斯加拉家族所拥有。现由其中三名家族成员 - 范思哥 (Franceso)、路加 (Luca) 及依莉莎比特 (Elisabetta) 共同管理及经营。


酒庄总面积共160公顷,当中30.5公顷是葡萄园。葡萄园以多种类的优质土壤为主,包括粘土 (Clay) 及火山灰 (Volcanic Ash)等;加上早晚温差大,葡萄更为复杂多变。还使用 “除青採收”耕种方法,收割前除去未成熟的葡萄,使养分得以集中。


现时酒庄生产:巴朗歌尼以97%桑娇维塞和3%卡内奥罗,在法国木桶内陈16-20个月,不过滤存放酒瓶内6个月;皮利卡路,100%桑娇维塞,在法国橡木桶内陈年20-22个月,再于酒瓶内陈年18个月最能表达酒庄土壤及特徵的葡萄酒;乐杰古马是以100%梅洛葡萄酿制,年产量只有3,500瓶。酒庄还获得多个葡萄酒评家及杂志赞赏为最优秀的托斯卡纳葡萄酒生产商。