FRANCE
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Moutard Pere et Fils

慕德庄园 (Moutard Père et Fils) 是一家歷史悠久的酒庄。现任的酒庄继承人是弗朗瓦 ‧ 慕德 (François Moutard),他同时也是对香槟酿造瞭如指掌的酒庄酿酒师。


酒庄位于巴尔河岸产区 (Côte-des-Bars),拥有共22公顷的土地,佔了香槟区总面积的百分之二十之多。土壤主要由粘土和石灰岩组成,适合种植不同的葡萄品种。


慕德庄园採用人手葡萄採摘去确保葡萄的质量;为了保证香槟能于完美的状态时呈献给客人,所有的香槟也必须于瓶内存放至少三年才可以出售。