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17
Mar 2026
重返傳奇：伊貢‧穆勒（Egon Müller）釀酒師晚宴
數代以來，「伊貢‧穆勒」之名，一直代表著德國釀酒工藝的巔峰。薩爾霍夫酒莊（Scharzhof）的雷司令葡萄酒，從精緻的 QbA 到深邃的逐粒精選貴腐酒（Trockenbeerenauslese），皆是純粹、精準與陳年潛力的典範。
我們很榮幸舉辦這場難得的晚宴，專注品味這些非凡的佳釀。晚宴將精選一系列伊貢‧穆勒的雷司令酒款，其中包括直接來自伊貢‧穆勒酒窖的 1989 年份逐粒精選酒（Beerenauslese）。
每款酒都將與由本地著名西廚劉銘佳（Ken Lau） 精心設計的多道菜式美食菜單相搭配。劉主廚擁有超過 30 年的烹飪經驗，其精湛技藝曾在半島酒店旗下Felix及嘉麟樓等知名餐廳歷練。
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活動詳情
日期： 2026 年 3 月 17 日（星期二）
時間： 晚上 7:00
地點： PALCO * 香港尖沙咀廣東道2A號1881主樓1樓
服飾要求： 休閒正裝
費用:
每位港幣 2,550 元
四人或以上同行，每位港幣 2,400 元
每位可享港幣 150 元退款，將於 2 個工作天內退回至您的信用卡