從1792年開始，克雷特家族一代接著一代致力獻奉於葡萄園的照顧。在1952年克雷特建立了僅有61公畝葡萄園的克雷特酒莊，一開始是將收成的葡萄賣給酒商，直到1954年才開始一部份的獨立裝瓶並於1959年將酒出口賣到美國。在1979年時，兒子吉列(Gilles) 也加入到酒莊的工作，並擴大了葡萄園的面積達到15公頃。

家族的第四代羅曼(Romain)最終於2009年採收時也已經投入到酒莊的家族事業裡。釀酒廠和酒窖設立於夏布利中心瑟蘭河畔，酒廠的建設融合摩登與傳統的風格，就如同酒莊給人的印象。基於本身積極的個性及提供客戶最好服務為主旨，克雷特家族從未遲疑於投入酒莊設備上的更新及投資，只為了能提供他們的客戶最好的夏布利白酒。