世界闻名的时尚界狂野教主罗伯託卡沃利及儿子汤马素，已经拥有此葡萄园30年, 在1998年在汤马素回到了他在意 大利的家乡时。得到了着名的酿酒专家卡罗菲利尼及歌奥崽雅女土合作酿造葡萄酒。 7公顷的葡萄园有分別有两部 分3.5公顷在 意大利托斯卡纳省基安蒂市郊区的Panzano, Tenuta degli Dei葡萄园，另外3.5公顷分则在他父亲位于 佛罗伦萨別墅的周围。

他的酒由5种葡萄(30% 梅诺、赤霞珠、  20%小维铎 、品丽珠及阿拉哥斯)混合而成。由分两次採摘到压榨葡萄酒后，在法国橡木桶发酵18个 月后，再在瓶内12个月才推出面市。每年卡沃利都以家族的时装设计方式用不同的图案酒标去标示着不同的年份。