FRANCE
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Roses de Jeanne

『塞德里克布沙尔』他是一位于2000年冉冉人气急升得最快,可以说成是【天才级】的香槟酿酒师、年青、创新、新思维。也是于2008年获得法国戈米兰杂志或称巴黎美食导览(Gault Millau)赞赏最佳香槟酿酒师美誉『Gault Millau1965年成立是法国最有影响力的餐馆参考指南之一』。其他的有米其林(Michelin)、香裴哈指南(Champerard)、Hubert、法国饕客指南(Le Bottin Gourmand)。他打破一贯酿造香槟酒传统方法,只以单一年份、单一葡萄园、单一葡萄品种酿造具独特香槟酒(大多数其他酒庄会以混合葡萄、葡萄园及年份调和已成)。他希望充分錶达出《葡萄田及单一年份》个性及独特表现。尚之玫瑰以波兰裔祖母名字-法语Jeanne命名,


三幅合共1.37公顷顶级葡萄园,都位于巴尔河岸-胶束河畔。另有两幅合共1.47公顷葡萄园分別是1.4公顷维云莉尼(Val Vilaine) 及0.7公顷柏斯(La Parcelle)由父亲拥以安花神香槟为酒标。